RESEP KUE PUTU AYU BIKIN YANG MAKAN MAKIN CANTIK

RESEP KUE PUTU AYU

 Resep kali ini kue putu ayu bikin yang makan makin ayu[cantik].Itu hanya intermezo aja.Ya gak mungkin juga kale makan kue putu ayu langsung cantik jadi magic dong.heheheh....bicara soal kue putu ayu aku posting nih resepnya buat pembaca blog ku ini biar bisa buat inspari untuk anda semua bila ada acara pa di rumah gak usah repot repot beli ini itu bikinin aja kue tradisional indonesia Kue Putu Ayu kan kita sebagai orang indonesia harus menjaga dan melestarika warisan budaya kita .Kue ini kan juga warisan dari nenek moyang kita yang udah buat kue ini buat apalagi hayo kalau bukan buat kita untuj dimakan.Hehehe!!!!Maaf yah banyak bercandanya.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 225 gr gula pasir
• 4 btr telur
• 130 ml santan masak, dinginkan
• 1 sdt ovalet
• 1 sdm pewarna hijau
• 200 gr kelapa muda parut beri garam
• 1 sdt garam

Cara membuat Kue Putu:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental.
2. Tambahkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu.
4. Aduk hingga rata. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata.
5. Siapkan cetakan putu, oles minyak dan beri dasarnya kelapa muda.
6. Tuang adonan hingga penuh, lakukan hingga adonan habis.
7. Panaskan dandang, masukkan cetakan.
8. Kukus selama 35 menit, angkat.