Resep Kue Bolu Gula Merah Yang Manisnya Alami Yang Tiada Tandingannya

 RESEP KUE BOLU GULA MERAH

Kalau biasanya kue bolu itu kan warnanya ya gitu gitu aja ada merah bercampur hijau,ada juga putih bercampur coklat.tapi kali ini aku buat yang berbeda yaitu warnanya coklat ,itu aku dapat dari gula merah/gula jawa yang aku lelehkan terus aku campur deh ke adonan kue nya.Pengen bikin di rumah kan kalian , gak perlu khawatir deh ini aku kasih bocoran resepnya khusus untuk kalian yang datang ke blog aku resepkuereny.blogspot.com

Bahan :

250ml minyak goreng
500 gr gula merah, rebus dengan air hingga larut, angkat dan saring
500 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur ayam
5 sdm gula pasir
1 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
5 biji nangka, potong dadu kecil

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Gula Merah :

Kocok telur bersama gula pasir, soda kue dan baking powder hingga lembut dam mengembang.
Masukkan satu persatu, cairan gula merah, lalu tepung terigu dan minyak goreng, sambil diaduk
hingga adonan tercampur rata.
Tuang sedikit adonan dalam cup cake ( mangkuk kertas ) yang sudah dialasi kertas cetakkan bolu
kukus, lalu tambahkan nangka dan tuang kambali sisa adonan hingga cetakan aga penuh.
Tutup kukusan dan Kukus selama 25 - 30 menit hingga kue merekah dan matang, angkat.
( Pastikan jangan membuka tutup selama proses pengukusan )